山東笨雞苗品種易于飼養(yǎng)，可山地放養(yǎng)。飼養(yǎng)土雞的場地應(yīng)選擇在道路、水電投資省，附近無工業(yè)、無污染源，人流量少的荒山或山區(qū)，樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜，地表植被豐富，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)60的地勢應(yīng)較平坦。地勢應(yīng)背風(fēng)向陽、高燥、取水方便。好的雞苗具備抗病力強(qiáng)、肉的品質(zhì)好產(chǎn)蛋量高等優(yōu)點(diǎn)。品種一般有肉用、兼用和蛋用的笨雞，兼用型雞種好，飼養(yǎng)土雞的場地應(yīng)選擇在道路、水電投資省，附近無工業(yè)、無污染源，人流量少的荒山或山區(qū)，樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜，地表植被豐富，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)60的地勢應(yīng)較平坦。地勢應(yīng)取水方便背風(fēng)向陽、高燥。散養(yǎng)每天早晨將土雞引出雞舍，訓(xùn)練在舍外覓食般要兩人配合，人在前面吹哨或敲盆開道并拋撒料，讓雞哄搶；另一人在后面驅(qū)趕，直到全部土雞出舍。

飼養(yǎng)員應(yīng)堅(jiān)持在雞舍內(nèi)及時(shí)趕出提前回舍的土雞，并控制雞群的活動(dòng)范圍，直到晚上再用同樣的方法進(jìn)行歸舍的訓(xùn)導(dǎo)。健康雞苗眼睛明亮、肛門干凈、羽毛整潔光亮、精神狀態(tài)良好。二摸是將雞苗抓握在手中，觸摸骨架發(fā)育狀態(tài)，腹部大小及松軟程度。通風(fēng)沒有什么具體的規(guī)定，其原則是在保證育雛舍內(nèi)溫度的情況下，盡量保持舍內(nèi)空氣新鮮。

在出殼之后隨著日齡的增加，溫度需要逐漸的降低。10周齡以前的小雞，其生殖系統(tǒng)對光照不酞敏感。為方便管理，開始幾天光照可以適當(dāng)長一些。