炒貨機(jī)（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能、方便快捷，省工省時(shí)，出品率高等優(yōu)勢(shì)性能的炒貨設(shè)備。

環(huán)保：該機(jī)是采用電磁加熱，對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零。 ??

低耗：該機(jī)使用復(fù)合鍋體＜滾筒＞、保護(hù)熱量不能向外散放，熱效率可達(dá)95以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電45以上。

人機(jī)界面：人性化設(shè)計(jì)，智能控制、參數(shù)設(shè)定方便快捷。

1、上班前將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機(jī)油。

2、每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開(kāi)關(guān)，如長(zhǎng)期不用，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。

3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。