麥穗魚(yú)是我國(guó)非常重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。是一種，亞洲的原住民，在我國(guó)各地，還有“草生子”“混姑郎”“肉柱魚(yú)”“柳條魚(yú)”“食蚊魚(yú)”等俗名。常常被用來(lái)喂食其他的觀賞魚(yú)，如龍魚(yú)等。

　　麥穗魚(yú)分布極廣，幾乎所有的淡水水域都會(huì)有它的蹤跡。但具體來(lái)說(shuō)，靜水的水域和水的透明度不高的水域中麥穗魚(yú)較多，而水流較急又深的水域會(huì)很少有麥穗魚(yú)。水草較多的池塘中麥穗魚(yú)更多，因?yàn)樗罅康赝淌掣街谒莸母鞣N魚(yú)卵。

　　隨著民眾消費(fèi)多樣化，油炸麥穗魚(yú)作為—道美味開(kāi)始走上餐桌，同時(shí)隨著家養(yǎng)水生寵物的逐漸興起，麥穗魚(yú)作為餌料魚(yú)的需求量越來(lái)越大，市場(chǎng)售價(jià)逐漸攀高。一般的市場(chǎng)零售價(jià)可達(dá)10元一斤，在一些觀賞魚(yú)市場(chǎng)作為餌料魚(yú)價(jià)格會(huì)更高。由于麥穗魚(yú)的用途越來(lái)越廣泛，養(yǎng)殖麥穗魚(yú)成為一些人致富的項(xiàng)目，麥穗魚(yú)的養(yǎng)殖方法：（大量批發(fā)456厘米中號(hào)麥穗魚(yú)，新鮮火焙魚(yú)加工廠家，原生態(tài)小河魚(yú)產(chǎn)地供應(yīng)）

　　魚(yú)苗選擇：麥穗魚(yú)魚(yú)苗來(lái)源于周邊湖泊天然捕獲，要求體長(zhǎng)>500毫米，體重>3克，2齡以上，性腺成熟度好、體質(zhì)健壯、鱗片完整、無(wú)病無(wú)傷、無(wú)寄生蟲(chóng)，放養(yǎng)前用35的水浸浴5~10分鐘進(jìn)行魚(yú)體消毒，放養(yǎng)密度為1000~1500尾/畝；

　　魚(yú)苗培育：選擇面積為每畝水深為1.2~1.5米，底部淤泥小于10厘米的池塘作為培育池，每畝用75~100公斤消毒劑化水全池潑灑消毒，7~10天后注水，栽種水草，自制的配合飼料和活餌料配合投喂，每日投喂2次，早晚各一次，每次投喂的飼料量以魚(yú)2小時(shí)內(nèi)吃完為宜，根據(jù)魚(yú)吃食的情況及時(shí)調(diào)整投喂量，進(jìn)行魚(yú)苗催產(chǎn)時(shí)停食一天，定期補(bǔ)水換水，每次換水量為總池水的25~30，麥穗魚(yú)魚(yú)苗培育期間經(jīng)常檢查魚(yú)苗性腺發(fā)育情況；

　　日常管理：從3月下旬開(kāi)始每隔5天沖水1次，每次3~4小時(shí)，以促進(jìn)性腺發(fā)育，當(dāng)水溫達(dá)10~15℃，檢查麥穗魚(yú)魚(yú)苗成熟度，雌雄魚(yú)體形在一般情況下區(qū)別不大，但在繁殖季節(jié)表現(xiàn)明顯的差異：成熟雄魚(yú)體大色深，在吻部，頰部等處出現(xiàn)明顯的副性征，即白色的角質(zhì)“珠星”，手摸有粗糙的感覺(jué)，雄魚(yú)可擠得出乳白色的精液；雌性個(gè)體較小色淺，體側(cè)常有一黑色縱紋，產(chǎn)卵管稍外突，腹部膨大，有明顯的卵巢輪廓，腹部柔軟，生殖孔微紅；

　　催產(chǎn)：麥穗魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)卵池面積為50~60平方米，水深為0.6~0.8米，事先每畝用75~100公斤消毒劑化水全池潑灑消毒；催產(chǎn)藥物為魚(yú)用促排卵素2號(hào)，劑量為雌魚(yú)1.52微克/克，雄魚(yú)11.5微克/克，當(dāng)發(fā)現(xiàn)雄魚(yú)開(kāi)始追逐雌魚(yú)時(shí)，即可進(jìn)行人工授精；

　　人工授精：觀察發(fā)現(xiàn)催產(chǎn)麥穗魚(yú)的效應(yīng)時(shí)間在12小時(shí)，注射藥物12小時(shí)后，將麥穗魚(yú)魚(yú)苗捕出，采用擠腹法采卵，剖腹破碎法采精，半干法授精，然后加入曝氣的水，用羽毛輕輕攪拌23分鐘，靜止25~30秒，吸出多余的精巢組織及其它污物，將受精卵放入孵化池進(jìn)行流水孵化；

　　孵化：麥穗魚(yú)養(yǎng)殖孵化池為半徑33.5米的圓形水泥池，事先經(jīng)消毒，圍池底鋪一圈納米微孔管道增氧設(shè)備，水深50~60厘米，孵化用水為經(jīng)100~150目紗絹過(guò)濾的生態(tài)凈化池水；將卵粒移入后流水孵化，溫度為20~25℃，池溶氧不低于6毫克/升，每天換水1/2，定期使用藥物消毒（大量批發(fā)456厘米中號(hào)麥穗魚(yú)，新鮮火焙魚(yú)加工廠家，原生態(tài)小河魚(yú)產(chǎn)地供應(yīng)）