鹽水注射機(jī)廣泛用于肉食品加工、調(diào)度品加工、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白打針等。

該鹽水注射機(jī)帶有四層過濾功用，在加工過程中起到了良好的循環(huán)效果，減免了針頭堵塞表象增加了加工速度和料液寫入的均勻度，然后提高了產(chǎn)值。

鹽水注射機(jī)選用不銹鋼資料規(guī)劃合理、構(gòu)造謹(jǐn)慎、操作方便、清潔方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有主動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)打針針碰到硬物時(shí)打針針隨之抬起，不受損壞。是肉制品職業(yè)不可缺少的設(shè)備。打針壓力可任意調(diào)理，電源，也可根據(jù)要求定做。該設(shè)備廣泛用應(yīng)于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。

鹽水注射機(jī)的工藝特點(diǎn)有哪些？

鹽水注射機(jī)采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。鹽水注射機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

鹽水注射機(jī)是我們經(jīng)常能夠使用到的產(chǎn)品，不同的鹽水注射機(jī)的工藝不同，其特點(diǎn)和性能也不同，隨著我們的產(chǎn)品工藝不同，鹽水注射機(jī)在我們的生活中的應(yīng)用也不同。

鹽水注射機(jī)產(chǎn)品性能：

可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的腌透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。