? ? ??從上面的介紹可以看出：每個擠奶器都有自己獨立的奶路和氣路，奶路是牛奶從擠出到收集的通路，后將每個單元擠出的牛奶送往主管道；氣路為擠奶和輸送牛奶提供動力，氣路中的空氣負壓是由泵房中的空氣壓縮機產(chǎn)生，通過這里的兩根主氣管路分別送往每個擠奶單元； 每個擠奶單元都有一個控制盒，可以單獨控制每個單元的動作，各部件有傳感線路與控制機房相連，電腦通過電路可以控制每個單元作業(yè)。

環(huán)境衛(wèi)生

? ? ? 牛奶中微生物來自于環(huán)境，通過改善環(huán)境衛(wèi)生來降低牛奶中微生物的方法越來越被人們所關(guān)注。只要是奶牛所接觸的環(huán)境，都要想盡辦法提高衛(wèi)生質(zhì)量，因為這其中的任何一個環(huán)節(jié)都有可能污染奶源。

? ? ? 1.牛舍衛(wèi)生

? ? ? 牛舍地面的積糞要及時清理，這是牛舍污染源；牛床要平整、舒適，每天至少松沙一次；運動場每天松土一次，及時揀出石塊等雜物。這些工作選擇在奶牛被趕往擠奶廳時進行，盡量不要打擾奶牛的正?；顒印⑿菹?。

擠奶員應(yīng)該完全掌握牛舍的衛(wèi)生情況，隨時把信息反饋給牧場場長。

? ? ? 2.牛體衛(wèi)生

? ? ? 牛體是被牛舍直接污染的，所以它能反映出牛舍的衛(wèi)生狀況。牛的表面一旦被污染，則大大增加了炎的患病幾率，導(dǎo)致體細胞數(shù)急劇上升。擠奶前，要按照嚴格的清洗、消毒 的程序進行，將被污染的清理干凈，然后才能上杯擠奶。

? ? ?奶牛舍的基本設(shè)施有哪些？怎么選購？擠奶機使用要注意什么？1、牛舍應(yīng)依據(jù)地勢，條件允許的情況下應(yīng)坐北朝南，跨度3.5米左右，前檐高度低于2.4米，后檐高度高于2.1米，每頭占地面積4平方米。2、自由牛床供牛自由躺臥，床底用水泥、磚鋪平，床上鋪設(shè)細沙土或干草。3、運動場一般設(shè)在牛舍的南面，頭均面積20平方米，作為奶牛反芻、休息和運動的場地。4、飼槽的前沿高度約為0.5-0.8米，寬度約為0.9米，每頭牛的槽位0.7米；水槽的高度為0.8-0.9米。5、擠奶間應(yīng)設(shè)有擠奶臺、擠奶器和操作坑道。6、奶業(yè)服務(wù)站需設(shè)貯奶罐、收奶間、人工授精室和獸醫(yī)室和等設(shè)施。