小型拌餡機特點：

，手動拌餡機混料速度快；操作簡單，小型拌餡機方便自如，商用拌餡機自動出料，勞動強度更低；獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多；不銹鋼拌餡機獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。手動拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物都有很好的適應性和混合效果，對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，自動出料功能。

工作原理：

將待切混合物料放入料斗內，開動機器，通過攪拌器在料斗內正反轉，小型拌餡機不銹鋼拌餡機物料混合均勻后，將料斗翻轉90°即可將物料取出。雙軸攪拌，多功能拌餡機可正反轉變換，不銹鋼拌餡機大大的提高了攪拌速度及效果，手動拌餡機加上可調真空度，使原料混合更加的均勻，多功能拌餡機更能滿足產品工藝的要求！

真空拌餡機有哪些功能特性：　

? 1 工作效率相當于10-20個工人同時手工制作餡料，真正的低投入、，節(jié)省投資；

　2、美觀耐用：機身輕巧，占地少，挪動方便，主要機件均采用不銹鋼制作，外觀美觀；

　3、操作簡單：真空拌餡機采用高品質微電腦控制，控制準確、可靠，5分鐘即可自如操作；

　4、成品率高：采用刀盤收切成型原理，食品成型后，經輸送帶輸送，減少制品掉落時，損壞或變形的情況。

1、操作者應嚴格按操作規(guī)程使用拌餡機，經常觀察真空拌餡機的運轉情況，并在班前班后填寫記錄。

2、保證真空拌餡機完整，附件整齊，安全防護裝置齊全，線路、管道完整無損。

3、要經常擦拭真空拌餡機的各個部件，保持油垢、無漏油，運轉靈活。

4、應按正常運轉的需要，及時注油和換油，并保持油路暢通。

5、經常檢查安全防護裝置是否完備可靠，保證設備安全運行。