ZLJ-2*2立方果渣蒸餾機(jī)組是一種大型間斷（連續(xù)）蒸餾設(shè)備，是在原有的ZLJ-3果渣蒸餾機(jī)組基礎(chǔ)上改進(jìn)設(shè)計(jì)，用于白蘭地的蒸餾，蒸餾的原料可以是葡萄皮渣，也可以是醪液。本機(jī)經(jīng)結(jié)構(gòu)改進(jìn)后特別適用于對(duì)葡萄皮渣處理很大的工廠使用。具有如下特點(diǎn)：

1、蒸餾皮渣時(shí)，加裝了物料框欄。葡萄皮渣裝在框欄里蒸餾。蒸餾完成后框欄可以從鍋體內(nèi)吊裝出來，便于皮渣的裝卸，縮短生產(chǎn)周期、提高生產(chǎn)效率、減輕了原機(jī)型勞動(dòng)強(qiáng)度大的缺陷。

2、配置有分餾裝置，可在蒸餾過程中有效去除葡萄酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)，提高白蘭地的口感和風(fēng)味。

3、回流管路設(shè)計(jì)完善，配備了回流管路的設(shè)備，可以方便地將酒頭和酒尾從新回流再次蒸餾，使酒體更加純凈完美。

4、有完整的蒸汽疏水裝置，配以罐體保溫，節(jié)省能源。

5、配有高效的冷凝冷卻裝置。

6、管路設(shè)置可單鍋蒸餾也可2鍋蒸餾，方便生產(chǎn)、節(jié)約能源。

二、技術(shù)特性

1、生產(chǎn)能力

蒸餾鍋個(gè)數(shù):        2個(gè)

   蒸餾鍋容積:  2m3/鍋（盛裝葡萄皮渣約1000公斤）

   蒸餾速度（產(chǎn)品酒度從15度升85度時(shí)）≈100升/時(shí)

主要材料:             不銹鋼

分餾盤個(gè)數(shù): 3個(gè)

冷凝冷卻器： 1套

   換熱面積：           4m2

2、外形尺寸

外形尺寸（長×寬×高）：6660×2100×3760毫米