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開店辦廠首選老式面包店
傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝結(jié)合的結(jié)晶—俏億佳老式面包
多年來內(nèi)行透露哦:一不小心你就找到了年賺百萬最穩(wěn)當(dāng)?shù)捻?xiàng)目
加盟咨詢電話15689737914
傳統(tǒng)老式面包,也叫做手撕面包,是一款近年來深受大家喜愛的從傳統(tǒng)配方上面進(jìn)行改進(jìn)了的一款面包,它不同于現(xiàn)代面包的制作方法,根據(jù)所需的味道,采用不同的發(fā)酵方法。它不添加防腐劑,更加綠色健康。老面包,從名稱上講就不是新產(chǎn)品,它是對(duì)過去小時(shí)候那個(gè)年代的一種感慨或是一種回憶,老式面包外表紅潤(rùn)有光澤,組織非常濕潤(rùn),非常勁道,奶香味濃郁,酸甜可口,風(fēng)靡各個(gè)城市。俏億佳老式面包在承認(rèn)過去傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備,通過質(zhì)量品味的突顯和文化底蘊(yùn)內(nèi)涵的注入,全力打造傾情演繹,只為還您小時(shí)候的味道!
俏億佳老式面包采用高筋面粉與普通面粉的混合粉,混合油脂,用首創(chuàng)種一次發(fā)酵法,就能充分激發(fā)面團(tuán)麥香氣味,又保留了營(yíng)養(yǎng)成分的最大化。近30分鐘烘烤,完全遵循面包三大標(biāo)準(zhǔn):醒透,烤透,涼透。
加盟費(fèi)方式:
A:技術(shù)合作費(fèi)用15800元(單獨(dú)老式面包12800元)
技術(shù)包括:老式面包、無糖面包、雜糧蕎麥黑芝麻面包的配料以及操作工藝、烤制工藝、保存工藝等,讓每個(gè)合作者全方位掌握老式面包的全部操作技術(shù),另贈(zèng)送泡芙(鮮奶、冰淇淋、巧克力)、葡式蛋撻、虎皮蛋糕、吐司面包、紐紋吐司、無水蛋糕、黑米糕、豆腐蛋糕、金絲棗糕、芝麻薄餅、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕、港式甜品等技術(shù)項(xiàng)目,讓您充分利用時(shí)間和空間,做到經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。
B:開店合作費(fèi)用36800元
技術(shù)包括:同A級(jí)。
設(shè)備包括:雙層燃?xì)饪鞠洌?/span>2臺(tái)雙門不銹鋼發(fā)酵箱(可同時(shí)發(fā)酵28只烤盤),多功能攪拌機(jī),軟刮片10片,5000g電子稱1只,老面包烤盤28只,無水蛋糕烤盤5只,芝麻薄餅烤盤2只,葡式蛋撻模具100個(gè),吐司模具10個(gè),泡芙注射器1套,蛋糕面包專用切刀2個(gè),羊毛刷5個(gè),帶冷藏功能的2米不銹鋼操作臺(tái)1臺(tái),面包用包裝膜袋100個(gè)。
C:開辦工廠式合作費(fèi)用以及咨詢指導(dǎo)費(fèi)用9.9萬元,具體要求面議。
工廠設(shè)備參考:按照操作工人8小時(shí)工作制,需要的設(shè)備工具:16盤熱風(fēng)循環(huán)烤箱(顏色均勻)3萬左右、面包醒發(fā)室控制器1萬左右(利用現(xiàn)成的房間可以做發(fā)酵室),50斤面雙速攪拌機(jī)0.7萬左右,移動(dòng)烤盤架9臺(tái)大約0.6萬,老式面包烤盤128只0.64萬,不銹鋼操作臺(tái)2臺(tái)0.3萬,帶冷藏功能不銹鋼操作臺(tái)1臺(tái)0.38萬元,其他工具用具一宗。