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這是每一個吃貨都知道的地方,
重慶。
舌尖上的重慶,
不止是渝菜,
不止火鍋、麻辣燙、串串;
更有兩度登上《舌尖上的中國》、
重慶四大美食之一
了解更多特色小吃項(xiàng)目可咨詢(何小姐):
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重慶小面
重慶小面是重慶四大特色之一;屬于重慶面的一類。
是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃。
小面屬于湯面和干溜兩種類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。
小面是重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨(dú)特口感,近年來全國知名。
重慶小面技術(shù)配方去哪里學(xué)多久能學(xué)會?食為先教學(xué)的重慶小面內(nèi)容包括:
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識;
2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
5、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作;
6、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法;
7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
面館培訓(xùn)可以將專業(yè)是技術(shù)核心教給您,比如食為先的重慶小面培訓(xùn)班針對特色重慶小面教學(xué),吸引了許多不遠(yuǎn)千里過來學(xué)習(xí)的老板們,只為學(xué)到正宗好吃的重慶小面,當(dāng)然開面館絕不僅僅是核心技術(shù)就可以成功的,許多開店方面的流程也可以通過專業(yè)面館培訓(xùn)班學(xué)習(xí)到一些應(yīng)對方案以及更清晰的開店思路。
食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校是由專業(yè)老師手把手實(shí)操教學(xué)為主,自己親手制作,簡單易懂,老師將正宗配方毫無保留教授,指導(dǎo)做出正宗口味,理論與實(shí)操相結(jié)合,學(xué)習(xí)快,很容易上手,而且是隨到隨學(xué),學(xué)會為止,有意學(xué)做重慶小面做法的朋友,歡迎前往食為先實(shí)地考察了解學(xué)習(xí),想學(xué)的朋友們可不要錯過此次機(jī)會了。
眾所周知,重慶小面最大的特點(diǎn)就是色香味俱全,而且價格實(shí)惠,幾塊錢就可以吃到美味可口的特色美食。最近幾年創(chuàng)業(yè)都選餐飲小吃店,重慶小面館一下子火爆起來了,進(jìn)入門檻低,大家都知道開面館的投資預(yù)算可大可小,大型面館投資幾十上百萬,小面館遍大街都有,也知道面館的消費(fèi)人群非常廣泛,不管大江南北都有吃面的習(xí)慣。
了解更多重慶小面做法詳情可訪問:http://www.swxpx.net/product/100.html
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