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香酥機是制作酥餅、熱狗棒的一款設(shè)備，該機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，不銹鋼外殼，整機與同食品接觸部分均采用不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生，鑄鋁模型，具有高導電性，機器操作簡單方便，加熱快，安全節(jié)能，香酥機制出的酥餅美味可口，該機廣泛適用于各大面包房、饅頭房、西餅屋等。
香酥機的產(chǎn)品特點：
1、香酥機是仿純手工制作，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
2、本產(chǎn)品不銹鋼外殼，高導電鑄鐵板，不粘涂層，操作簡單，具有高導電性，自動控溫功能。
3、生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時調(diào)整、變更。
4、長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。
5、雙面加熱，加熱快，熱量受熱均勻分布，更充分，做出的產(chǎn)品顏色均勻，品質(zhì)佳。
酥餅機操作步驟：
1、使用酥餅機前應(yīng)清除機身內(nèi)外的雜物，確定所有器件是干燥的。
2、工作完畢后要認真清洗設(shè)備，不要使用洗碗機清洗酥餅桶及葉片。
3、酥餅機身完全冷卻后，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋，不要把整機或酥餅桶浸入水中，只需將水倒入面包桶，清洗內(nèi)部即可。
4、攪拌葉片比較難清洗，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。6.不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊，并且與墻壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染墻壁。
5、在清洗酥餅機的時候，不能用力過大，以免損害機器，清洗完成后要完全晾干面包桶及攪拌的葉片。
熱狗棒機的特點：
1、本產(chǎn)品不銹鋼外殼，鑄鋁模型，具有高導電性，加熱快，更節(jié)能，自動控溫功能，具有不粘涂層，操作簡單。
2、高導電鑄鐵板，熱量均勻分布從而能夠在3-5分鐘內(nèi)提供出金色香酥的熱狗棒。
3、雙面加熱，受熱更均勻，更充分，做出的產(chǎn)品顏色均勻，品質(zhì)更佳，還有定時提示功能。
4、可移動滴灌托盤，周圍底板將收集任何面糊過剩，易清洗。
