濟(jì)南薯塔機(jī)價(jià)格
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黃金薯塔機(jī)又稱旋轉(zhuǎn)薯塔機(jī)、切土豆片機(jī)，是一種制作塔狀薯片的設(shè)備，主要分為自動(dòng)拉伸薯塔機(jī)即在薯塔機(jī)上直接旋切、拉伸同時(shí)完成;普通薯塔機(jī)即只能旋切，旋切后穿在竹簽上用手調(diào)節(jié)片與片的距離。該機(jī)是利用旋轉(zhuǎn)薯塔機(jī)，切土豆片機(jī)將土豆、紅薯、山藥等天然食物切成螺旋相連的片狀，酷似金字塔，然后串在竹簽上經(jīng)過油炸，撒上香料，形成一款金塔狀、面色金黃、清香四溢、酥脆可口。黃金薯塔機(jī)整機(jī)設(shè)計(jì)獨(dú)特新穎，結(jié)構(gòu)合理緊湊，外形簡潔大方，操作簡單便捷，效率高，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
薯塔”是用蔬菜中的薯類（如：土豆又叫馬鈴薯、紅薯又叫地瓜或山芋等）旋切成螺旋片后，再用竹簽穿成型如寶塔的螺旋串，經(jīng)烹制、調(diào)味后即可食用的一種新型大眾休閑美食?！笆硭C(jī)”顧名思義就是制作“薯塔”的機(jī)器。這種機(jī)器目前市場上大體分為兩類：一類是自動(dòng)拉伸薯塔機(jī)；它具備旋切與拉伸功能合為一體，在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)直接拉出螺旋串出來，體積稍大，重約10公斤。另一類是只能旋切沒有直接拉伸功能；需要另用手工拉伸成串，體積較小，成本低，重約3公斤左右。
薯塔機(jī)性能特點(diǎn)：
1、機(jī)器具有旋切與拉伸功能合為一體，在旋切的同時(shí)直接拉出螺旋串來，以螺旋形式均勻、整齊、優(yōu)美地盤旋在竹簽上。
2、薯塔機(jī)旋切成功率可達(dá)99%以上，既節(jié)省能源，又提高工效，簡捷衛(wèi)生。
3、可旋切營養(yǎng)豐富的馬鈴薯、紅薯、芋頭等果蔬。
4、具有強(qiáng)烈的市場吸引效果，流動(dòng)經(jīng)營，成本低，效益好。
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薯塔制作方法：
1.選擇新鮮整顆馬鈴薯而成,每顆馬鈴薯需達(dá)到重量220g的黃金重量比例.
2.將竹簽插入馬鈴薯內(nèi)，再將新鮮馬鈴薯放入薯塔機(jī) ,經(jīng)過機(jī)器將馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!
3.再沿著竹簽一片一片的將已削過的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯拉成串,這就是完工后的旋轉(zhuǎn)薯塔
4.再以180度溫度現(xiàn)炸而成!
5.將新鮮現(xiàn)炸而成的旋轉(zhuǎn)薯塔,依據(jù)各種口味,撒上各種特級(jí)香料變化出各種口味!
6.選擇每顆馬鈴薯重量需達(dá)220g,主要是因?yàn)轳R鈴薯如果太小,會(huì)造成馬鈴薯經(jīng)過油炸過后會(huì)縮水,口感會(huì)干澀!如果太大,馬鈴薯不易熟,水分較多!且口感較黏!
7.精選特級(jí)棕梠油色拉油也可以代替,油質(zhì)佳、耐炸不出黑煙,具有耐高熱、不易焦、低附著之特性!因?yàn)榫哂械透街匦?所以不會(huì)造成產(chǎn)品本身過多之油脂產(chǎn)生，口感不會(huì)感到油 膩!也不會(huì)吃下過多之油脂，相當(dāng)?shù)乃执嗫煽?連素食者也可以放心食用!
8.旋轉(zhuǎn)薯塔產(chǎn)品特色:旋轉(zhuǎn)薯塔經(jīng)過180度溫度處理,口感相當(dāng)酥.脆.香.甜!融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種口味,刀片可換等人性化的設(shè)計(jì)已經(jīng)齊備，完全可以切完，自動(dòng)切斷。
項(xiàng)目介紹:黃金薯塔是一種源自于南非的美食,新近風(fēng)靡于臺(tái)灣，是用整棵的土豆（又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋），利用特制的機(jī)器切成螺旋形片狀，經(jīng)處理劑處理后，在穿上竹簽拉展開后達(dá)到30公分長，在經(jīng)炸制定型銷售的，現(xiàn)削現(xiàn)炸而成！共有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、柴魚、姜母、沙茶、椰乳、海苔、巖鹽、甘梅、五香、椒鹽、香茅、芝士、西紅柿、麻辣、綜合、黃芥、黑胡椒、宮保雞丁、奶油 玉米、巧克力、香草 牛奶、香蔥、沙米等數(shù)十種風(fēng)味調(diào)料!可以根據(jù)季節(jié)更換不同的品種，能夠完全滿足不同消費(fèi)者刁鉆的口味。消費(fèi)者很難不被它的外觀與味道所吸引，其造型獨(dú)特！絕無僅有！全身上下都是新鮮馬鈴薯，因?yàn)樾迈r，沒有任何防腐劑、色素等，所以口感更為香、酥、脆。打破包裝薯片的口感與視覺!每一口都能您驚喜萬分!。 黃金薯塔開創(chuàng)土豆新價(jià)值!口味突破傳統(tǒng)，創(chuàng)造美食視覺新突破!讓您經(jīng)歷一場味覺與視覺的創(chuàng)業(yè)新風(fēng)暴!開創(chuàng)新的小本創(chuàng)業(yè)契機(jī)!1.篩選新鮮整顆馬鈴薯,每顆馬鈴薯需達(dá)到黃金重量比例.2.再將新鮮馬鈴薯經(jīng)過專用機(jī)器旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!3.經(jīng)處理劑處理4.將之現(xiàn)場炸制,依據(jù)各種口味,撒上各種特級(jí)香料與喜馬拉雅山巖鹽、非洲喀麥隆黑胡椒，變化出各種口味,目前共推出數(shù)十種口味!! 口感相當(dāng)酥.脆.香.甜!融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種口味!絕對(duì)讓您一口接一口!5.其特殊的炸制工藝不會(huì)造成產(chǎn)品本身過多之油脂產(chǎn)生，口感完全不會(huì)感到油膩!也不會(huì)吃下過多之油脂，相當(dāng)?shù)乃执嗫煽?連素食者也可以放心食用!
二、黃金薯塔利潤成本分析 馬鈴薯每顆平均進(jìn)貨價(jià)約：0.30元（各地市場情況不同，有高有低） 黃金薯塔調(diào)味粉每串成本約： 0.05元 電、油費(fèi)用每串成本約： 0.05元 其它： 0.10元 綜合成本每串約：0.5元 銷售價(jià)格每串：2~3元 每月按30日計(jì)，每年按12個(gè)月計(jì)算，每串按銷售價(jià)2元計(jì)算，則每年的利潤為：
如果每天銷售200串 200×1.5×30×12=10.8萬元/年
如果每天銷售400串 400×1.5×30×12=21.6萬元/年
如果每天銷售600串 600×1.5×30×12=32.4萬元/年 一般每天可保持500串以上的銷售量
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薯塔機(jī)的維修與保養(yǎng)
薯塔機(jī)的特點(diǎn)：
1、手動(dòng)不銹鋼薯塔機(jī)占地面積小，不需要電源，一人可單獨(dú)操作。
2、薯塔機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，不易磨損，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
3、操作方便、為了避免旋轉(zhuǎn)薯塔機(jī)在生產(chǎn)過程中刀片磨損，特增刀片可拆裝功能，以后刀片如有磨損，可長期成本價(jià)供應(yīng)。
薯塔機(jī)的保養(yǎng)：
1、在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，防止發(fā)生意外事故。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能
