漂燙機--果蔬漂燙設(shè)備--蔬菜漂燙加工流水線, 果蔬經(jīng)過漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留果蔬香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝做好準備。
漂燙機--果蔬漂燙設(shè)備--蔬菜漂燙加工流水線,主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、菌類等產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的加工工藝。
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