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煮漿機分為電、氣兩用設計。燃氣節(jié)能煮漿機是專門為豆制品、餐飲行業(yè)研發(fā)制造的煮漿設備，燃氣節(jié)能煮漿機采用一鍵式電子點火方式，操作方便、性能穩(wěn)定、熱效率高、產汽快（120秒左右）、蒸汽質量好、出蒸汽分布均勻。新型煮漿機，容量50公斤，60公斤，100公斤選擇，不銹鋼制作，自動攪拌，自動控制溫度，各種豆腐制品，七彩果蔬營養(yǎng)豆腐，豆腐干，花樣豆腐，豆腐皮等。基本功能：

1.傳統(tǒng)做漿豆中的腥味無法去除，根據(jù)大豆在加熱過程中需要停頓分解這一特性，利用現(xiàn)代電子技術采用適時電加熱自動控制加熱程序，保證大豆的有效分解，同時也保證大豆中原有的濃濃豆香，而不是豆腥味。

2. 操作簡單，采用自動化控制，整個過程自動化進行。

3. 機器采用不銹鋼制作，目睹全部生產過程。

4.環(huán)保型產品，方便安全無污染 ，節(jié)約能源，占地面積小。

5.電加熱，體積小，加熱快，自動溫控，攪拌。

放漿閥門及接漿桶：

待漿煮到100—105℃之間時，將接漿桶放至放漿閥門下方，打開放漿閥門放漿。