一、概述

MZX65型饅頭整形機(jī)是我廠根據(jù)市場需求特別是糧食系統(tǒng)大眾廚房工程而研制生產(chǎn)的，該產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求，將圓饅頭坯搓成外觀光滑，圓頂長柱形狀，便于操作，既節(jié)約人力物力，又提高了生產(chǎn)效率，是目前理想的饅頭整形設(shè)備，也是饅頭專業(yè)生產(chǎn)廠家必備的設(shè)備之一。

二、結(jié)構(gòu)特征

2.1結(jié)構(gòu)特征

2.1.1該機(jī)主要有機(jī)架、輸送部分、整形部分、傳動(dòng)部分等組成。

三、主要技術(shù)參數(shù)

生產(chǎn)效率：65個(gè)/分鐘   額定頻率：50Hz

外形尺寸：（長*寬*高）1380*390*535mm

配用動(dòng)力：Y802-4   0.55KW   380V   3~

或YL802-4   0.75KW   220V ~

四、操作使用

4.1將饅頭整形機(jī)平穩(wěn)放置于饅頭機(jī)之后，并使從饅頭機(jī)出來的饅頭正好落在饅頭整形機(jī)的輸送帶上。

4.2檢查電源電壓是否與本機(jī)適用電壓相符。

4.3將電源軟線伸長，把帶有接地符號的閑心可靠接地，把其余三條線芯（單相電時(shí)為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)，按開啟按鈕，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，轉(zhuǎn)向與機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向相同，并無異常聲音是方可使用。

4.4主要操作：一人坐在饅頭整形機(jī)的前側(cè)面，按動(dòng)按鈕，將滾到輸送帶上的圓滿頭坯按用戶要求進(jìn)行選擇，將選擇好的饅頭坯放在輸送帶上，隨輸送帶移動(dòng)，饅頭坯經(jīng)過揉搓即可成型。

4.5成型調(diào)整：選送調(diào)整版的緊固螺母，調(diào)整調(diào)整板與整形部分之間的距離，即可改變饅頭坯的形狀，將饅頭調(diào)整到符合要求后，旋緊螺母即可。

4.6整形部分帆布袋的漲緊調(diào)整，打開后面的護(hù)板，用扳手松開被動(dòng)輥下的螺栓，向后移動(dòng)被動(dòng)輥，將帆布袋漲緊后，在旋緊螺栓即可。

4.7水平輸送帶漲緊調(diào)整：旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓即可。

五、維護(hù)保養(yǎng)

5.1每次使用后，應(yīng)對機(jī)器認(rèn)真清洗，尤其對接觸饅頭坯的帆布帶必須擦洗干凈。

5.2軸承內(nèi)的潤滑脂每半年更換一次，更換時(shí)選用鈣基潤滑脂。

5.3在工作過程中，如果機(jī)器聲音不正常，必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。

5.4以上所有維護(hù)及保養(yǎng)工作，必須在切斷電源后進(jìn)行。

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